[#36楼] 第36章 小撒娇精

夫夫俩回到山下，先去大强家拿东西。

等回家，陆柳抓紧弄饭。

天都黑了，再不快点，人要饿坏了。

今天买的东西都不是急缺的，陆柳想放放，等明天再收拾。

他回屋就点上蜡烛，各处亮起光，急忙忙往灶屋里去。

黎峰说：“煮个鱼汤算了，我们把饼子分了吃。”

陆柳想了想，他吃鱼汤和饼子肯定够，黎峰累了一天，这点东西过不了夜。

他说：“我煮鱼汤面吧。”

他先取一碗面粉出来揉好，然后放碗里盖着醒面，再去水桶里捉鱼。

够两人一狗份的鱼汤面，需要捉两条大点的鱼。

陆柳杀鱼去外头，灶屋外有个大木墩，跟水缸挨着近，家里杀鱼杀鸡都在这里弄。

黎峰喂完骡子，过来给他点了只灯笼照明。

陆柳回看他一眼，笑得甜。

他杀鱼利落，刀背敲敲鱼头，趁着鱼脑壳发昏，他就把鱼肚剖开，掏出内脏，再刮鱼鳞。

就近舀两瓢水冲洗，鱼洗干净，木墩也就冲干净了。

黎峰看得挑挑眉毛。

他之前还没看过陆柳杀鱼。

处理鱼就去灶屋的案板上弄，他手脚真是快，两条鱼在他手上，不一会儿就骨肉分离。

冷锅热得慢，锅热起青烟时，他已杀好鱼，再等油热，两条鱼已料理完毕。

先榨炒鱼骨，混着姜丝炒，把骨头里的腥气都爆出来。

鱼汤要用热水炖，陆柳怕灶眼里的水来不及热，还抽空取了两碗出来，等水咕噜噜烧开了，锅里的鱼骨也焦黄焦黄的，热水下锅，浓香扑鼻。

今天只弄鲜鱼汤面，没别的配菜，他趁着煮汤时去揉面。

面已经醒好了，揉一揉，擀成长条，拿菜刀邦邦剁几下，就有一案板的手擀面。

再来过滤出鱼骨，加入鱼片煨炖一会儿，将面条倒入锅里，加点调料就能盛出来。

陆柳跟黎峰说：“我还会做一种鱼汤，把鱼料理好，整条下锅煎，煎熟以后用锅铲把它斩得烂烂的，然后再加热水煮。

煮完把鱼肉鱼骨一起过滤出来，再加点葱丝、姜丝，把鱼骨鱼肉炒一炒，又是一盘菜。

这个菜刺很多，我嘴馋的时候就爱这样吃。”

一盘菜吃一下午都吃不完，要细细慢慢地咀嚼，直至每一块鱼肉都被咬化了，确认没有一点浪费，才将舔得一点滋味都不剩的鱼骨吐出来。

他看黎峰吃饭快，大口大口吃得很香，认为黎峰也不会喜欢烂烂的鱼骨菜。

黎峰的确不喜欢，吃一口菜，不够费劲的。

但他跟陆柳说：“改天有人来我们家吃饭，你就弄这个菜。”

陆柳听得直笑：“他们会不会骂你？”

黎峰摇头：“不会，我去别家，他们也这样弄的。”

各家日子都一般般，来了客人，搞几盘素菜不像样，弄荤菜又不够吃两口的，鱼骨菜就佷受欢迎。

一条鱼，出一锅汤，一个菜，这就算两个荤，划算。

还有猪杂、鱼杂，都是内脏混炒的东西，腥味重，料理不好很难吃，这东西上桌也是一盘菜。

陆柳记下来了。

汤面出锅，他用大汤碗给黎峰盛了满满一大碗，他就用阔口饭碗盛半碗。

灶屋里生了火，比堂屋暖和，两人晚上就在灶屋里吃，搬个小桌子过来，一人一张小板凳。

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